Top 3 Rempah-rempah untuk Mengatasi Selesema dan Selesema

Adakah anda tahu bahawa tiga rempah di pantri anda melawan pilek atau selesema? Ya, tambah beberapa rempah penyembuhan di sana sini untuk membantu anda!

Ia adalah musim sejuk yang sukar untuk selsema, flus dan bug di rumah kami. Walaupun kadang kala virus hanya perlu berjalan, terdapat beberapa perkara yang boleh kita lakukan untuk membantu meringankan beberapa gejala, membawa beberapa keselesaan dan memberi badan kita apa yang diperlukan untuk pemulihan kepada kesihatan yang optimum. Sebagai rempah-rempah menjadi popular kerana kehebatan gastronomi mereka, mereka juga dihormati kerana sifat-sifat perubatan mereka dan pada tahun-tahun kebelakangan ini, beberapa orang telah mendapat perhatian yang popular melalui kajian ilmiah untuk kebolehan penyembuhan mereka.

Kunyit

Kunyit, Curcuma longa, mungkin rempah yang paling banyak dipelajari ada. Kunyit adalah rimpang yang boleh dibeli secara keseluruhan atau di dalam tanah dan bentuk kering. Dengan warna kuning keemasan, rempah ini dianggap superstar penyembuhan. Bahan penyembuhan aktif dalam kunyit yang bertanggungjawab untuk keupayaan pencegahan dan pemeliharaannya dipanggil curcumin. Kajian menunjukkan bahawa curcumin adalah antioksidan dan anti-radang. Kunyit adalah ramuan biasa dalam mana-mana kari India tetapi anda tidak perlu menunggu kari untuk memanfaatkan sifat penyembuhan kunyit. Anda boleh menambah satu sendok teh kunyit ke telur oren anda atau nasi untuk memberikan warna emas yang bagus dengan rasa yang sangat halus atau melemparkan percikan ke dalam sup, panci atau smoothie anda. Idea ini adalah untuk menambah sedikit di sini dan di sana setiap hari untuk rangsangan yang konsisten untuk badan anda.

Halia

Rimpang ini yang betul adalah akar dari Zingiber officinale tumbuhan. Halia adalah rempah pedas dan pemanasan yang telah mendapat reputasi yang baik untuk sifat-sifat anti-loya. Sama ada penyakit pagi, sakit bergerak atau hanya perut elit, halia dalam semua bentuknya boleh memberikan kelegaan. Halia kaya dengan phytonutrients yang dikenali sebagai gingerol, yang bertanggungjawab terhadap ketegarannya dan antioksidan, anti-radang dan anti-virus sifatnya. Selesaikan perut anda dengan teh halia yang mudah yang boleh dibuat dari beberapa keping akar jahe segar yang tersisa hingga curam dalam secawan air panas. Sentuhan lemon dan madu dapat ditambah untuk menjadikannya lebih enak, terutama untuk tunas rasa muda. Halia dalam bentuk segar atau kering dan tanahnya boleh ditambah kepada barangan yang dibakar, stew sup atau smoothies. Kami hanya mempunyai sup jahe wortel ilahi ini yang berkhasiat dan mesra keluarga. Adakah anda tahu anda bahawa anda boleh menanam halia di rumah? Hanya mengambil rimpang halia segar dan memecah sekeping kira-kira 2 inci panjang. Menanamnya di dalam tanah berpasir dan air kadang-kadang menjaga ia dibasahi sedikit. Dalam 4 hingga 5 minggu akar akan mula berkembang dan anda boleh memecahkan sekeping yang diperlukan. Akar akan terus berkembang.

Thyme

Dengan beratus-ratus variasi jenis thyme di luar sana satu perkara yang mereka semua mempunyai persamaan adalah bahawa mereka mengandungi bahan penting, thymol. Thymol adalah minyak yang tidak menentu yang bertanggungjawab terhadap sifat antiseptik dan antimikrob yang terdapat dalam spesies tumbuhan, Thymus vulgaris. Thymol adalah salah satu bahan utama dalam ubat kumur biasa dan banyak agen pembersih di pasaran. Sifat thymol meminjamkan dirinya untuk membunuh kuman dan melawan jangkitan. Menggunakan lebih banyak gula dalam memasak adalah mudah. Ia menonjol dalam campuran Perancis seperti herba de provence atau sejambak garni dan boleh didapati di kebanyakan cajun campuran juga. Di Timur Tengah, pelbagai spesies liar liar yang disebut sebagai za'atar adalah salah satu ramuan utama dalam gabungan nama yang sama. Beberapa taburan ini bersama-sama dengan minyak zaitun pada roti pita panggang adalah kedua-dua syurga dan sihat. Tidak ada masa seperti sekarang untuk mengeluarkan thyme dan memasak, untuk kesihatannya.

Jadi pada masa akan datang, anda akan berjuang melawan sejuk, pepijat atau hanya rasa lari ke bawah, jangan teragak-agak untuk pergi ke pantri rempah anda dan tarik beberapa rempah penyembuhan untuk membantu anda. Sentiasa pastikan rempah anda segar untuk memaksimumkan potensi dan rasa mereka. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang berapa lama rempah dan herba terus semak artikel ini.

Tonton video itu: Manfaat Kunyit yang Luar Biasa untuk Kesehatan (Disember 2019).