Kerdil dan sayur-sayuran mini untuk kontena

Sertai langkah menuju minimalisme! Sayuran mini dan kerdil memberikan hasil yang besar dari periuk kecil dan plot! Sama ada anda mempunyai taman perkotaan kecil atau hanya ruang kecil, cuba tanaman kecil ini dengan rayuan yang besar-dan hasilnya! Buah-buahan dan sayur-sayuran ini juga sesuai untuk patio atau balkoni pangsapuri.

Begitu banyak sayuran yang baik untuk berkebun kontena! Sayuran mini dan kerdil amat sesuai untuk periuk. Semua edibles yang menarik dan berwarna-warni ini adalah bekas-siap!

(Untuk petua yang semakin meningkat, lawati panduan tumbuhan individu kami.)

1. Mini Salad!

Sesuai untuk kontena atau sebagai pinggiran yang boleh dimakan di dalam katil bunga, selada 'Delima Crunch' adalah sensasi warna. Salib mini-romaine / butterhead menghasilkan kepala-kepala yang kecil, padat dengan daun ceri dan hati hijau muda dibasahi dengan merah. Graduan warna lancar dari daun luar ke hati, mencipta kontras yang menakjubkan. Anda akan memilih kepala-kepala ini yang cepat tumbuh dan renyah 45 hari selepas benih tumbuh.

Petua:Untuk mengelakkan slug daripada merosakkan daun selada, mulsa tanah anda dengan kulit kayu cedar yang dicincang atau taburkan diatomaceous earth atau kulit telur halus yang dikeringkan di sekitar tumbuh-tumbuhan.


Kredit: Benih Organik Memotong Tinggi

2. Brokoli Bayi

Brokoli bayi memerlukan ruang yang sangat sedikit. Mendapat kotak tingkap-atau tingkap? Bawa sama ada satu untuk hidup dengan brokoli 'Aspabroc Baby' (broccolini asal). Empat tumbuhan sesuai dengan tidily ke dalam kotak tetingkap 24-inci atau bekas lain. Ini broccolini mencicipi ringan (salib antara kale Cina dan brokoli) menghasilkan lembut, kepala brokoli kecil di atas asparagus-nipis, batang tender. Anda akan menuai kepala pusat 50 hingga 60 hari dari pemindahan dan menghidangkan snek pada pucuk tidak lama selepas itu-dan sekali lagi dan lagi (empat atau lima kali lagi). Oh, dan jika bunga muncul, ia juga boleh dimakan.

Petua: Mulailah biji awal, kira-kira 3 minggu sebelum menanam di luar rumah. Transplant akan bertolak ansur dengan hari-hari sejuk dan malam hingga 30 ° F. Broccolini berkembang maju dalam cuaca sejuk.


Imej: Biji Pinetree Garden

3. Swizzle Stick Celery!

Seledri tidak biasanya dalam senarai kami, tetapi 'Peppermint Stick' (Apium graveolens) bukan saderi biasa. Ia adalah gula mata dan lazat juga. Bicolor, ia penuh rasa manis (mentah dan dimasak) dan sesuai untuk taman dapur dan periuk.

Ia begitu tidak membimbangkan untuk berkembang juga. Kami menanamnya dalam bekas yang besar dan membiarkannya sahaja, kecuali untuk penyiraman dan baja organik berbutir sedikit. 'Peppermint Stick' adalah lambat untuk bolt, dan warna merahnya lebih gelap di batang luar. Tanaman tumbuh hingga kira-kira 20 inci dan matang matang hingga 85 hingga 100 hari selepas benih disemai. Mulakan di dalam rumah 30 hari sebelum musim berkebun.

Rasanya mengejutkan manis dan sengit-dan ia juga memegang melalui memasak.

Petua: Simpan saderi pasir di bawah naungan semasa musim panas musim panas untuk mengelakkan bolting. Kemudian membawa periuk di dalam rumah, tetapkan di tingkap yang cerah, dan gunakan saderi semasa musim luruh dan musim sejuk untuk perasa


Kredit: Benih oleh Reka Bentuk

4. Lada Snack-Size

Lilin merah, oren, dan kuning 'Lemon Keju Hungary' adalah tumbuhan kemas. Tumbuhan 28 inci ini menghasilkan cepat-kira-kira 60 hari selepas ditetapkan sebagai pemindahan. (Pek benih adalah campuran yang sama dari tiga warna lada.) Lempeng tebal, rata, dan berkalur, lada manis ini bagus untuk pemadat atau makan dari tangan. Jika anda mempunyai tuaian besar, jangan bimbang: Mereka menyimpan selama 2 minggu atau lebih dalam peti sejuk. Simpan lada yang dipilih untuk pengeluaran berterusan, terutamanya dalam bekas.

Petua: Goreng 1/4 cawan garam Epsom di sekeliling setiap tumbuhan selepas ia ditubuhkan; garam akan membekalkan dos magnesium yang besar, yang diperlukan untuk semangat tumbuhan dan pelbagai bunga yang menghasilkan buah.


Kredit: Burpee

5. Kacang mini

'Tom Thumb' (aka 'Half Pint') pea adalah pelbagai lama dari tahun 1850-an yang baru lagi, berkat kepentingan berkebun. Satu miniatur yang tumbuh dengan hanya 10 inci tinggi, ia semulajadi untuk periuk. Anda akan memilih banyak kacang kacang penuh saiz 50 hari selepas menyemai. Kebanyakan kacang boleh menahan sejuk; yang boleh mentolerir suhu hingga 20 ° F. Lebih banyak berita baik: Tiada pengambilan diperlukan!

Petua:Pada musim bunga, benih kacang soak semalaman untuk percambahan cepat di tanah sejuk dan inokulasi mereka dengan serbuk rhizobia. Peas adalah kekacang, yang mengambil nitrogen dari udara dengan bantuan bakteria rhizobia yang menjajah akar kacang.


Kredit: Tom Thumb Peas, Benih Teritorial

6. Serbuk Blueberries

Blueberry 'Blueberry Glaze', gundukan kompak 2 kaki yang tinggi, kelihatan seperti kayu kotak dan dapat dipenuhi dengan begitu banyak panen yang dituai. Sempurna untuk bekas di atas teres, pokok renek mempunyai daun yang sangat kecil, dalam-hijau, bunga putih dengan merah jambu pada musim bunga, dan buah beri kecil yang berwarna biru dalam pertengahan musim panas. Rasa yang sengit mereka sangat mirip dengan blueberry liar. Tumbuhan itu memerlukan hanya 500 jam yang sejuk dan tumbuh dengan baik di Zon 5 hingga 8.

Petua: Simpan tanah di dalam bekas blueberry berasid; gores sulfur ke dalam tanah setiap musim bunga apabila anda menggunakan baja granular. Apabila menanam, gunakan campuran potting yang kebanyakannya gambut.


Kredit: Blueberry Glaze oleh Small Creek Farm

7. Strawberi Tanpa Pelari

Strawberi alpine 'nanas' menghasilkan buah beri kecil, berukuran 1 inci panjang, dengan rasa dan wangi yang berbeza dari nanas dan mawar.

Tumbuh-tumbuhan berbumbung yang kasar, bahkan dari benih, dan tidak menetapkan pelari. Ini adalah masalah besar kerana mereka lebih mudah untuk mengekalkan! Di samping itu, tumbuh-tumbuhan meletakkan tenaga mereka untuk menghasilkan buah, bukan pelari.

Strawberi Alpine beruang semasa musim pertamanya, dan tumbuhan tumbuh lebih besar setiap tahun. Kami mendapati bahawa varieti 'Nanas' sering kali pertama yang berkecambah dengan peratusan percambahan yang sangat tinggi jadi ia bertenaga dari percambahan hingga matang. Akhirnya, burung tidak membawa banyak buah-buahan putih-kuning seperti buah-buahan merah.

Petua: Gunakannya sebagai pinggiran yang boleh dimakan untuk katil bunga.

8. No-Prune Berries

Goji berry 'Sweet Lifeberry' adalah buah beri antioxidant yang berasal dari China yang tumbuh subur di Zon 5 hingga 9. Bunga ungu merangkumi tanaman merambat pada musim bunga, sebelum beri merah yang cemerlang menyelimuti tumbuh-tumbuhan.

Walaupun mereka terdengar eksotik dan paling sering dijumpai dengan tag harga yang tinggi di kedai-kedai makanan kesihatan, beri Goji sebenarnya mudah tumbuh tumbuhan tahan lasak. Goji akan berbuat hebat dalam bekas. Pastikan anda memilih satu yang cukup besar (sekurang-kurangnya 18 "diameter) dengan lubang saliran. Untuk penanaman kontena, memegang tiga hingga lima tongkat yang kuat dan memotong baki.

Beri ini sangat manis apabila masak pada tumbuhan. Tiada pemangkasan diperlukan, dan tumbuhan itu tahan penyakit. Digelar "superfruit" kerana banyaknya vitamin, mineral, dan asid amino yang terdapat di dalamnya, beri goji boleh dimakan dari tangan, dibuat menjadi smoothies, atau kering seperti kismis.


Imej: Goji Berries

Cari sayur berkebun sayuran!

Tonton video itu: COBA 15 Trik ini ! Menanam buah dan sayuran di halaman rumah (November 2019).